职称：教授
学历：硕士研究生
学位：硕士
研究方向：旅游服务营销、旅游企业战略、目的地管理旅游体验、服务管理。
电子邮箱：ppf1211@163.com
科研成果：
期刊论文（近8年）
1.吴慈恩，皮平凡，关新华.机器人性能特征如何影响员工工作幸福感——基于创新抵制理论与资源保存理论的双重视角[J].旅游导刊，2023（02）：1-23.
2.皮平凡，吴慈恩，关新华.数字化背景下体验价值对用户粘性的影响研究[J].广东技术师范大学学报，2022（03）：44-51.
3.吴慈恩，王芳，皮平凡.景区的投射形象与感知形象的异同--以梅州客天下为例[J].洛阳师范学院学报，2022（06）:25-31.
4.张怡然,皮平凡.后新冠疫情时期旅游目的地形象、感知风险和行为意向的研究——以武汉为例[J].商业经济,2022(02):140-145.
5.皮平凡,杨高.粤港澳大湾区建设背景下酒店管理专业人才培养研究[J].科教导刊,2020(27):27-28.
6.杨高,皮平凡.酒店实习中存在的问题及对策分析[J].教育现代化,2019,6(26):222-224.
7.高颜超,皮平凡.供给侧改革背景下高新技术产业区域影响率值差异分析[J].安徽行政学院学报,2018(02):81-90.
8.关新华,谢礼珊,皮平凡.负面报道对旅游目的地的影响及信任修复研究[J].经济管理,2017,39(08):146-158.
9.关新华,曾嘉仪,皮平凡.旅游厕所革命的制约因素与对策研究[J].河北旅游职业学院学报,2017,22(02):40-45.
10.高颜超,皮平凡.供给侧改革背景下高新技术产业发展影响因素及对策研究[J].平顶山学院学报,2017,32(02):73-78.
11.高颜超,皮平凡.我国高新技术产业发展层次及供给侧改革路径研究[J].信阳师范学院学报(哲学社会科学版),2017,37(02):66-70.
12.李萍,皮平凡.积极心理学视角下的酒店管理专业实习生心理问题研究[J].价值工程,2016,35(24):201-202.
13.皮平凡,刘晓斌,高颜超.旅游目的地顾客体验价值量表开发研究[J].价值工程,2016,35(24):30-35.
14.高颜超,皮平凡.基于时空视角的第三产业演变规律及影响因素研究[J].四川理工学院学报(社会科学版),2016,31(03):70-85.
15.皮平凡.基于顾客体验价值的旅游目的地品牌管理研究[J].开发研究,2016(02):168-172.
16.高颜超,皮平凡.广东省入境旅游演变规律及影响因素分析[J].旅游研究,2016,8(02):58-67.
17.皮平凡,关新华.基于顾客体验价值的旅游目的地营销创新解析[J].渤海大学学报(哲学社会科学版),2016,38(02):57-61.
18.皮平凡,黄燕，肖璇.协同创新视阈下的酒店管理本科专业实践教学体系研究，论文集“广东特色旅游教育与旅游目的地竞争力研究”，中山大学出版社， 2016.06
19.皮平凡.基于顾客体验价值的旅游目的地竞争力整合模型研究[J].渤海大学学报(哲学社会科学版),2015,37(06):55-60.
20.皮平凡.旅游管理类本科专业协同创新发展的初步研究，论文集“广东特色旅游教育与区域旅游竞争力研究”，中山大学出版社， 2015.03
教材与专著（近8年）
1《餐饮管理》，参编，清华大学出版社，2021.
2.《广东特色旅游教育与区域旅游竞争力研究》，副主编，中山大学出版社，2015
2.《广东特色旅游教育与旅游目的地竞争力研究》，副主编 中山大学出版社，2016
教学科研项目（近8年）
1.广东省高等教育教学改革综合类项目：《基于协同创新机制的酒店管理本科人才培养模式改革研究》（项目编号：GDJG20141156），主持
2.广东省高等教育教学改革综合类项目：《酒店管理本科专业综合改革研究》，主持，2017
企业合作项目（近8年）
1.2016.12-2017.4 酒店顾客体验价值指标体系研究， 主持 佛山德徕酒店有限公司
2.2016.4—2016.6，广州市旅游服务集散中心战略规划研究，主持 广州市旅游集散中心委托项目
